Où manger à Saint-Tropez
À Saint-Tropez, l’addition peut parfois avoir plus de présence que l’assiette. On a donc gardé cinq adresses qui ont une raison d’être autre que la localisation du voiturier.
Pour manger tropézien sans jouer au concours de célébrités, commencez par le quartier de la Ponche ou le poisson. Pour une grande soirée, les étoiles savent aussi pourquoi elles sont là.
Le Petit Pointu
Pour le poisson dans le vieux quartier de la Ponche.
Maison familiale du quartier de la Ponche, dans sa forme actuelle depuis 2015, dédiée au poisson et à une cuisine iodée méditerranéenne : grillades, calamars, sardines et pâtes aux fruits de mer.
Source officielleLa Ponche
Pour dîner littéralement au bord du mythe tropézien.
Le restaurant méditerranéen de l’hôtel cinq étoiles descend presque jusqu’à la petite crique de la Ponche, dans une maison liée à Boris Vian, Bardot et à la Nouvelle Vague. Le décor est célèbre, mais le lieu a encore une âme.
Source officielleLe Girelier
Pour les produits de la mer sur le port, version institution.
Maison de mer installée sur le port depuis plus de cinquante ans : coquillages, poissons, bouillabaisse et grands classiques méditerranéens. Oui, c’est sur le port. Non, cela ne suffit pas à en faire un piège à touristes.
Source officielleColette
Pour une étoile Michelin loin du port.
Philippe Colinet dirige cette table étoilée Michelin de l’hôtel Sezz, ouverte uniquement au dîner, avec une cuisine méditerranéenne très saisonnière et végétale. Une bonne façon de faire baisser le volume de Saint-Tropez pendant quelques heures.
Source officielleLa Vague d’Or
Pour le grand soir. Très grand.
La table trois étoiles Michelin d’Arnaud Donckele construit une cuisine très méditerranéenne autour des poissons locaux, des légumes et d’un travail exceptionnel sur les sauces. Ce n’est pas l’endroit où « prendre un truc ». C’est la soirée.
Source officielleSources vérifiées
Informations vérifiées sur les sites officiels des établissements, offices de tourisme et Guide Michelin en août 2026. Horaires et cartes peuvent évoluer.