Château de La Chèvre d'Or
Oui, la vue est ridicule. Oui, l'addition peut l'être aussi. Les deux peuvent être vrais.
La Chèvre d'Or n'est pas un hôtel posé à côté d'Èze : une partie de ses chambres et suites se glisse directement dans le village perché, entre jardins, terrasses et vues plongeantes sur la Méditerranée.
Le restaurant gastronomique de l'hôtel est doublement étoilé Michelin et les autres tables prolongent l'expérience. C'est une adresse où le lieu et le repas peuvent compter autant que la chambre.
Une des rares adresses où payer très cher pour la vue n'est pas complètement absurde. Mèfi, nous avons dit « pas complètement ».
Pourquoi on le garde
Dormir dans Èze change l'expérience du village. Quand les cars et les excursions repartent, vous récupérez quelque chose qui ressemble enfin à un village perché plutôt qu'à une compétition internationale de selfies.
La gastronomie est aussi une vraie partie de l'adresse, pas un restaurant ajouté parce qu'il fallait bien nourrir les clients.
Pour qui
- Vous cherchez une nuit romantique ou spectaculaire.
- La vue et le dîner sont des éléments majeurs du séjour.
- Vous voulez voir Èze après le départ de la foule.
Mèfi si...
- Vous avez des difficultés avec les marches et les villages pentus.
- Vous voulez rayonner en voiture plusieurs fois par jour.
- Vous considérez qu'une chambre sert uniquement à dormir.
Envie de vérifier les tarifs ?
Ce lien mène directement vers l'hôtel sur Expedia. Si vous réservez via ce lien, Les Niçoises peut percevoir une commission. Ça ne vous coûte pas plus cher et ça ne transforme toujours pas une cagade en bonne adresse.
Transparence, pichoun : ce lien est affilié. La recommandation vient d'abord, la commission éventuellement après.